Species of wine: Falanghina 100% Zone of production: hill (250 mt above sea level) Pruning: spider Density: 2000 vines for hectares Max production for Ha: 100/120 ql Grape harvest: manual in the first decade of october Soil: clave-chalky Exposure: southeast Vinification: controller temperature for 20-25 days Refining: with steel wine jars for 4/5 months Analisi Sensoriali: di colo regiallo paglierino, dai profumi finemente eleganti con richiami di frutta matura, di buona alcolicità, con diversi caratteri organolettici in perfetto equilibrio tra loro. Alcool: 13,00 % Vol |