Vitigno: Falanghina 100% Zona di Produzione: collinare - 250 mt slm Allevamento: a raggiera Densità: 2000 ceppi per ettaro Produzione max per Ha: 100/120 hl Vendemmia: manuale nella prima decade di ottobre Terreno: argilloso/calcareo Esposizione: sud/est Vinificazione: a temperatura controllata per 30/35 giorni Affinamento: con vasi vinari in acciaio per 4/5 mesi Analisi Sensoriali: di colo regiallo paglierino, dai profumi finemente eleganti con richiami di frutta matura, di buona alcolicità, con diversi caratteri organolettici in perfetto equilibrio tra loro. |