Azienda Agricola Terre d’Aglianico

i vini bianchi

Ebe

Taburno Falanghina del Sannio D.O.P.

Vitigno: Falanghina 100%

Zona di Produzione: collinare - 250 mt slm

Allevamento: guyot con capo a frutta rinnovabile

Densità: 4000 ceppi per ettaro

Produzione max per Ha: 80/100 hl

Vendemmia: manuale nella prima decade di ottobre

Terreno: argilloso/calcareo

Esposizione: sud/est

Vinificazione: a temperatura controllata per 30/35 giorni

Affinamento: con vasi vinari in acciaio per 4/5 mesi

Analisi Sensoriali: colore giallo paglierino, dai profumi eleganti e profondi di frutta esotica e allo stesso tempo fragrante, gusto pieno, caldo e rotondo.

 

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