Rebsorte: Falanghina 100%

Geografische Lage: Hügelland 250 m ü. M.

Schnittform: Spalier

Pflanzendichte: 4.000 Rebstöcke pro Hektar

Produktion: maximal 20-30 ql  pro Hektar

Weinlese: von Hand;  in der ersten Dekade im Oktober

Boden: tonhaltig – kalkreich - sandig

Ausrichtung: Süd – Ost

Trocknung/Gärung: 60 Tage

Fermentation: bei kontrollierter Temperatur 45/50 Tage

Reifung: in Stahlbehältern für 4/5 Monate und anschließend im Eichenholzfass  für 24 Monate

Sensory Analysis: goldgelb,  elegant, edler Duft mit einer Note nach reifen Früchten. Gute Alkoholqualität, die verschiedenen organoleptischen Merkmale befinden sich im perfektem Gleichgewicht.