Azienda Agricola Terre d’Aglianico

weisseweine

Sannio Aglianico D.O.P.

 

Rebsorte: 100% Aglianico

Geografische Lage: Hügelland 250 m ü. M.

Schnittform: sternenförmig

Pflanzendichte: 3000 Rebstöcke pro Hektar

Produktion: maximal 80-100 ql pro Hektar

Weinlese: von Hand in der dritten Dekade im Oktober

Boden: tonhaltig kalkreich

Ausrichtung: Süd – Ost

Fermentation: bei kontrollierter Temperatur für 20-25 Tage

Reifung: in Stahlbehältern für 4/5 Monate

Eigenschaften: Rubinrot mit lila Reflexen, intensiver und feiner Duft, fruchtig würzige Note, weich und mit ausgewogenen Tanninen.

 

Tags: D.O.P.